Чебуреки на пиве



1 Пиво живое 0.5 л
2 Соль 1 чайная ложка
3 Мука примерно (сколько возьмет тесто) 5 стаканов
Тесто на пиве хорошо тем, что масло фритюра не пропитывает чебурек и он получается не такой масляный как обычно.
Такое тесто Лариса Рубальская в "Смаке" рекламировала.
Раскатывать надо очень тоненько.
Фарш из свинины с говядиной и луком, соль, перцы.