Тортик! Легко и вкусно!!!

Решила поделиться своим рецептиком торта, вернее не моим, а мужа. Мы когда поженились, он меня удивил умением печь пирог.
Рецепт очень прост, но получается воздушным, пропитаным и вкусным!

1 стакан (250г.) сахара + 2 яйца = взбить не сильно

1 стакан простокваши (кефир, ряженка)

1,5 стакана муки

+ 0,8 чайной ложки соды + ванилин - хорошо перемешиваем, получается тесто консистенцией густой сметаны.

Противень смазываем маслом и укладываем бумагой. Духов