НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мука пшеничная тонкого помола - 500 г

молоко или вода свежая - 2 стакана

дрожжи свежие - 20 г

сахар - 1 ч. ложка

масло топленое (гхи) - 2 ст. ложки

семена кумина или нигеллы - 2 ст. ложки

соль


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

1. Дрожжи разведите частью теплого молока или воды с сахаром.

2. Муку просейте и перемешайте с оставшейся жидкостью, добавьте дрожжевую закваску, соль и вымесите тесто.

3. О