[показать] 

 

Ингредиенты:

 

Тесто:


250 г воды

5 г соли

5 г сахара

100 г сливочного масла

150 г муки

4-5 яиц


 

Крем:


500 г цельного молока

1 стручок ванили

100 г сахара

90 г яичных желтков

45 г кукурузного крахмала

25 г кофейного экстракта




 

Существует множество вариантов заварно