Для теста:

половина баночки сгущённого молока
стакан сахара
чайная ложечка гашёной соды или разрыхлитель
полтора стакана муки
два яйца
две ложки столовые какао

Для крема:

половина баночки сгущённого молока
пол-литра сметаны

Для начинки:

свежие или мороженные вишни без косточек
плитка чёрного шоколада

Все составные ингредиенты для теста соединим (кроме какао) и тщательно размешаем. Тесто получиться как густая сметана. Разделим на две части и в одну добавим какао. Испечём 2 коржа. Для получения крема, сгущёнку соединим со сметаной и взобьём блендером. Готовый белый корж смажем приготовленным кремом и выложим на него вишни плотным слоем. Тёмный корж с какао порежем небольшими ромбиками. Макаем каждый ромбик в крем и укладываем на вишни горкой. Сверху поливаем оставшимся кремом, а затем, растопленным шоколадом.

Теперь дать настояться 12 часов в прохладном месте и торт «Шапка Мономаха» готов.