Описание: Когда я была маленькая, моя бабушка рассказывала, как она полюбила русского солдата и он привез ее в Россию, в далекую Сибирь. Познакомились они во время ВОВ. Прожили долго и счастливо, бабушки уже нет, но я помню ее фирменный пирог с брынзой "Тутманик". Для меня - ребенка этот пирог казался восхитительным и очень загадочным. И обуревала гордость за то, что ни одна бабушка у моих друзей не умела печь такой пирог. Помню я просыпалась утром, а на столе пыхтел "Соленый торт" (так мы его в детстве называли). И вот, я подняла свою детскую тетрадку с рецептами и увидела там этот пирог. Спасибо бабушке, она передала мне этот восхитительный рецепт, которым хочу и с вами поделиться. На сайте есть рецепт, но у меня другое тесто и другая формовка. Может вам понравится. И заодно делюсь рецептом превосходного дрожжевого теста на кефире. Он меня ни разу не подвел. Выпечка с ним воздушная, пушистая и необыкновенно вкусная.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты: Мука, Сахар, Соль, Кефир, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Брынза.