Пирожки «Как пух»

[показать]

Состав: кефир — 1 ст. растительное масло — 1/2 ст. дрожжи сухие — 11 гр. мука — 3 ст. соль — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. ваниль. варенье.	[показать]
[показать]	В ковшике смешиваем кефир с маслом, солью, сахаром и немного подогреваем.
[показать]	Муку просеиваем и смешиваем с дрожжами и ванилью.
[показать]	Вливаем в муку кефирную смесь и замешиваем тесто. Я пользовалась миксером. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 мин.
[показать]	Через 30 минут тесто выглядит так.
[показать]	Противень застилаем пергаментом. Отрываем кусочки теста и на ладони лепим пирожки.
[показать]	Класть лучше швов вверх. Смазываем молоком или яйцом. Включаем духовку, а пирожки успеют подойти. Если все не влезут на противень, то лучше не лепите все сразу.
[показать]	Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. Те что швом вверх красивее и целые!
[показать]	Вот такая красота. Можно готовить с разнообразными начинками. Приятного аппетита!

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Пирожки с грушами
Часть 2 - Пирожки с рисом, грибами, яйцами и луком
...
Часть 30 - Открытые пирожки с грибами
Часть 31 - Слоеные пирожки по-шведски
Часть 32 - Пирожки "Как пух"