Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Кукурузные кексы с абрикосами

Кукурузные кексы с абрикосами

Мука кукурузная 50 гр
Мука пшеничная 80-100 гр
Масло сливочное 90 гр
Яйца 3 шт
Сахар 100 гр
Соль 1/4 ч.ложки
Цедра лимона 1 ч.ложка
Разрыхлитель 1/4 ч.ложки
Ванилин
Корица 1/4 ч.ложки
Абрикосы 5-6 шт

Из абрикосов удалить косточки и нарезать на дольки,сложить в глубокую тарелку, добавить 2 ст.ложки сахара,корицу,перемешать и оставить.
Масло взбить с сахаром добавить яичные желтки,цедру лимона,ванилин,муку.
Отдельно взбить белки с солью до устойчивых пиков и осторожно ввести в тесто.Тесто выложить в смазанные формочки и сверху выложить дольки абрикосов.Выпекать при 180-190 градусах 15-18 минут.Готовность проверить зубочисткой.

1.
[480x360]

2.
[480x360]
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=5307&start=615