Ингредиенты:
600 мл ванильного йогурта(можно кефир)
3 яйца
2 стакана манной крупы
1 ч. ложка соды
2/3 стакана сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка апельсиновой цедры
Ванилин

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем йогурт, масло, соду, гашенную уксусом, ванилин, цедру и манную крупу. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в нагретую до 180С, духовку. Печем 35-40 минут.