Ингредиенты:     [показать]
1-2 яблока,
1/2 ч. л. корицы,
1/2 ст. л. сахара.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 95°C. Порезать яблоки тонкими ломтиками с помощью шинковки или острого ножа. Удалить семена. Выложить ломтики яблок на покрытый пергаментной бумагой противень. Ломтики не должны накладываться друг на друга.

В небольшой миске соединить корицу с сахаром. Посыпать приготовленной массой яблоки. Выпекать 1 час. С помощью щипцов аккуратно приподнять ломтики, чтоб отделить их от пергаментной бумаги. Поставить в духовку еще на 1-2 часа, до готовности. Чипсы не должны быть влажными. На поверхности должна образоваться легкая хрустящая корочка. 

cookingzone.net