Кокосовое печенье
 

[показать]

Понадобится: 
1 банка сгущенки 
350гр кокосовой стружки 
2 белка 
щепотка соли 
1плитка молочного шоколада для украшения 

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой. 
Охлажденные белки взбить с солью. 
Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема. 
Двух белков может быть много,масса должна быть такой консистенции, чтобы было легко формировать печеньки. 
На противень положить пергамент. Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу. 
Печь 30-40мин при темпепатуре 120гр. 
Шоколад растопить, украсить печенюшки.