Как приготовить лазанью.

Как приготовить лазанью правильно мы сегодня с вами узнаем. Узнаем и маленькие секреты, которые помогут приготовить лазанью вкусной и нежной. В классическом исполнении лазанью готовят из пяти слоев, но вполне достаточно будет и трех.

Для ее приготовления нам нужны четыре составляющие: это соус Болоньезе, соус Бешамель, паста (листы из теста) и сыр Пармезан. Пасту и сыр мы можем купить, а вот соусы нам придется приготовить.

Соус Болоньезе.

Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты.

Подготовим:

1. столовая ложка оливкового масла;


2. 700 грамм фарша из говядины;


3. репчатый лук одна головка;


4. 3 зубчика чеснока;


5. ½ сладкого болгарского перца;


6. пара помидор;


7. две чайные ложки томатной пасты;


8. травы: розмарина, базилика, майоран (орегано);


9. соль и перец.

Читать далее