1 литр молока

200 г шоколада (горького или молочного)

1-2 ст.л. сахара

2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)    

 

 

 

 

            

Разводим крахмал в 1 стакане молока

Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем сахар и... шоколад. Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится

 

Вливаем в получившуюся смесь молоко с крахмалом, перемешиваем и нагреваем, пока масса не загустеет.

 

Убираем с огня. Подавать горячим! Украсьте получившееся лакомство взбитыми сливками.