[показать]

Ингредиенты:

• мандарина
• мука — 300 грамм
• яйца — 4 штуки
• щепотка соли
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• сливочное масло или маргарин — 180 грамм
• сахар — 200 грамм
• ванилин — 1 ч.л.
• кефир — 100 грамм
• шоколад — 20 грамм

Приготовление:

Смешать размягчённое сливочное масло с сахаром и ванилином, по одному вбиваем яйца, добавляем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Вливаем кефир. Размешать.

В форму, смазанную маслом выкладываем дольки мандаринов, сверху заливаем тестом. Запекаем при 180 С в течение 40-60 минут. Готовый пирог переворачиваем на тарелку и поливаем растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

Источник