Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из зелёных помидоров

[показать]

В этом году    много  было  зеленых помидоров, не знали, что делать. Засолили в банки, А сейчас делаем вкусную закуску. Придётся делать каждый год потому, что вкусно.

                     Солёных зелёных помидоров у меня было 800 грамм.
[640x455]
             Порезала пластинами,  добавила одну луковицу, нарезанную полукольцами, один перчик салатный ,  соломкой.   Заправила  чесночком (1 головку  измельчила), порезала морковку,что солилась вместе с помидорами, ( можно добавить морковку по-.корейски). Добавила сахара ( 3 столовые ложки)и масла растительного (5 столовых ложек).
              Заправила зеленью петрушки и сельдерея и такой салатик получился — объедение!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник