Салатик вкусненький.(получилось 4 литра)
[показать]
Пропорции:всё по 1 кг.

Ингркедиенты:

• капуста
• морковь
• лук
• прец сладкий
• помидоры
• огурцы.
• соль - 5 чайный ложек
• сахар - 5 ст.ложек
• растительное масло 1 стакан
• уксус 9% 1 стакан
• зелень

Соль и  сахар советую пробовать и добавлять самим, кому какой больше нравится.
всё нарезаем, ,заливаем маслом,  добавляем уксус , соль, сахар по вкусу и оставляем на час мариноваться,через час варим 10 минут после закипания и раскладывать по стерильным банкам.