http://povarenok.ru/recipes/show/142118/   Автор: masha vet  [показать] 

[показать]                                                                                              Ингредиенты для "Горячие бутерброды "Очень интересные"":

[показать]

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, в зависимости от кол-ва бутербродов, Друзья, картофельное пюре можно приготовить специально, а можно использовать, которое осталось от гарнира

[показать]

Готовим картофельное пюре по любимому рецепту (я делаю со сливочным маслом и каплей молока) Единственное условие оно должно быть не жидким!

[показать]

Делаем массу (начинку № 1) К готовому остывшему пюре добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 1 яйцо и 2 столовые ложки майонеза (или сметаны) если пюре жидковатое, то можно сократить кол-во майонеза, или не добавлять совсем

[показать]

Все перемешиваем. Картофельная масса не должна быть жидкой!

[показать]

Делаем массу (начинку № 2) Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный укроп и майонез (ложки 2-3, зависит от кол-ва сыра), можно перец по вкусу

[показать]

Все перемешиваем

[показать]

Этого кол-ва начинок хватает на 6-8 бутербродов. Противень, или форму смазать растительным маслом (я делаю на коврике) выложить куски хлеба, затем картофельную массу на хлеб и аккуратно разровнять, но не слишком.

[показать]

Затем сверху выложить сырную начинку

[показать]

Поставить бутерброды в разогретую духовку, 180%, примерно минут на 15, до золотой корочки когда сыр расплавится

[показать]

Бутерброды готовы

[показать]

По желанию в начинку можно еще добавить немного ветчины

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142118/