Картофельная запеканка – это одно из немногих блюд, которые даже в школе и в садике с удовольствием едят дети. Да и взрослым можно напомнить об этом беззаботном времени, приготовив вкуснейшую запеканку из картошки. 

Ингредиенты на 4 порции:

  [495x330]

• Мясной фарш — 500 г;
• Картофель — 800 г;
• Лук — 1 головка;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Пармезан тертый — 100 г;
• Яйца — 1 шт.;
• Белое сухое вино — 50 мл;
• Сливки;
• Тимьян свежий;
• Оливковое масло;
• Соль;
• Молотый черный перец.

Фарш лучше делать самим, если вы не знаете "источник" происхождения. Лучше, если это будет смесь из разного мяса. 

http://vilingstore.net/Alena-Strelcova-u800041