Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ватрушка "Лакомка"

[показать]

Очень вкусно, быстро и дешево. Дети с удовольствием будут Вам помогать!

творог — 500 гр.
масло сливочное — 200 гр.
мука пшеничная — 200 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 4 ст. л.
маргарин (для смазывания) — 1 ст. л.

[показать]
Творог растереть с размягчённым маслом (масло не топить!).
[показать]
Добавить просеянную муку, перемешать до образования массы однородной консистенции.
[показать]
Поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я сделала тесто вечером и только через сутки пекла.
[показать]
Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см., вырезать из него круглыми формами разных диаметров лепёшки двух размеров.
[показать]
Лепёшки смазать с одной стороны взбитым яйцом и посыпать сахаром.
[показать]
Маленькие лепёшки положить на большие, сверху - изюминку, надавить на неё пальцем.
Положить ватрушки на противень, смазанный маргарином. Поставить в холодильник на 20 минут.
[показать]
Выпекать в духовке 25 – 30 минут при t 180-200* С. до золотистого цвета.
Всё! Ватрушки готовы!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник