Танцы от плиты и до компа !!

[700x583]
У меня в палисаднике зацвели чайные розы, некоторые уже отцветают, и так мне жалко обрывать и выкидывать лепестки с роз. Решила поискать в интернете куда можно приспособить лепестки.Нашла пару рецептов варенья.Пока представляю вам одно из них.

Персиков -1кг, Лепестки  роз – 300-500г, сахар песок - 1.5 кг. Сок одного лимона.

Персики очистить от кожицы, порезать. Размять персики толкушкой,  блендер для этой цели не подходит. Пересыпать персики сахаром стакан на стакан.

[показать]

[показать]

Лепестки чайных роз,  розовые и красные, помыть, обсушить, если у основания есть жесткие жилки- их надо удалить. Лепестки порвать руками и высыпать в персиковое пюре, хорошо перемешать.

[показать]

Поставить на несколько часов в холодильник, я оставила на ночь. Утром  еще раз хорошо перемешать и поставить на медленный огонь, постепенно довести до кипения, помешивая деревянной лопаткой.

[показать]
Оставить остыть (крышкой не накрывать, чтобы не было конденсата). Перемешать остывшее варенье и еще раз довести до кипения,  добавить лимонный сок, оставить на медленном огне на 5 минут. Разлить в стерилизованные красивые баночки и закрыть.

[показать]

Серия сообщений "Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот":

варенье,желе,компот,джем

Часть 1 - Конфитюр из апельсинов с цедрой
Часть 2 - Яблочный конфитюр с чили
...
Часть 38 - Медовое обертывание
Часть 39 - Фруктово- ягодная пастила- вкусная, полезная, красивая.
Часть 40 - Розовое варенье с персиками

Серия сообщений "Танцы с банками : варенье,желе ,компот ":

варенье,желе,компот

Часть 1 - Танцы с банками Вальс красная смородина желе
Часть 2 - Персиковый мед Абрикосовый джем
...
Часть 36 - Вишня в сиропе
Часть 37 - Малина , черника протертые с сахаром
Часть 38 - Розовое варенье с персиками