Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Картофельное пюре с васаби

Картофельное пюре умеют готовить все. Но чтобы сделать его особенным и почти неузнаваемым, иногда нужно добавить всего лишь один ингредиент!
[557x700]


Что нужно:
1 кг картофеля
50 мл цельного молока 100 мл жирных сливок
50 г топленого масла
1-3 ч. л. натуральной пасты васаби
соль, свежемолотый белый перец
Что делать:
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, залить кипящей водой, добавить соль, сварить до очень мягкого состояния. Тщательно слить всю жидкость и немного подсушить на небольшом огне картофель в той же кастрюле, где он варился. Добавить масло, горячее молоко и сливки, растолочь пюре толкушкой. Приправить васаби, солью и перцем по вкусу, перемешать, подавать немедленно.