Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
А мы с Федотом нынче морскими гадами балуемся )))
Вот в честь того, что дали наконец-то отопление и можно спокойно попить холодненького пивка, мы с Федотом решили побаловать себя сегодня морскими гадами, то есть креветочками! )))
А креветки были не простые, жареные, да с чесночком, да с перцем и с петрушечкой. Ой, песня под холодное пенное пивко, не иначе! :)
Значит так, берёте пакет креветок и бережно их размораживаете в холодильнике, как только весь лёд сошёл и они стали мягкие, то промываете их и хорошо обсушиваете бумажным полотенцем. В сковордке разогреваете растительное масло и бросате туда наших розовых морских гадёнышей))) Жарите их на сильном огне 4-6 минут не забывая помешивать, после этого выдавливаете чеснок, количество по вкусу, хорошо так перчите, солите и буквально через пол минутки можно на тарелку шумовкой вытаскивать, присыпаете свежей петрушечкой и только в путь, сидеть и трескать!
К креветкам не забудьте поставить пиалку с водой в которой плавает долька лимона и много салфеток, а то руки будут жирные.
PS: Федоту такой вкуснятины нельзя, если хотите побаловать котов, то давайте просто размороженные креветки без панцирей, без соли и прочих специй, это им вредно, да и много такого тоже нельзя. Так, 3-5 штучек, просто побаловать.
[показать]