Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Филе куриное под сырно-яблочной шапкой

 Филе куриное под сырно-яблочной шапкой

[показать]

---

Состав рецепта:

- куриное филе; - 1 большое яблоко; - 2 ст. л. майонеза; - 70 - 100 гр. сыра; - сливочное масло; - сок лимона; - соль; - черный перец; - сушеные травы для птицы; - зеленый лук.

Кулинарный фото рецепт приготовления:

Куриное филе моем, удаляем пленки и хрящики.

[450x253]

Режем филе в виде небольших отбивных.Солим, перчим, посыпаем травами.

[450x253]

Яблоко моем, удаляем кожицу и косточки, натираем на крупной терке.Яблоко обильно поливаем соком лимона.

[450x253]

К яблоку добавляем майонез, перемешиваем.

[450x253]

Сыр натираем на крупной терке.

[450x253]

Добавляем к майонезно-яблочной массе. Перемешиваем.

[450x253]

Порционное филе выкладываем в форму. На каждый кусочек трем небольшое количество сливочного масла.

[450x253]

Сверху на каждый кусочек филе выкладываем смесь из майонеза, сыра и яблока.

[450x253]

Мелко нарезаем зеленый лук.

[450x253]

Каждый кусочек филе посыпаем луком.

[450x253]

Форму накрываем фольгой. Ставим в духовку при 180 град. минут на 30-40.

[450x253]

Затем снимаем фольгу.

[450x253]

Запекаем мясо до золотистого цвета еще минут 10.

[450x253]

Подаем к столу с любым салатом.

[450x253]

[32x253]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! [32x253]

 

источник:http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe214.htm