Жаркое со свининой «Московское»

[300x220]	Приготовлений перед Пасхой было столько, что на горячее сил и времени оставалось по минимуму. Поэтому в качестве основного блюда выбрала это...
[300x220]	Ингредиенты: Около 1 кг вырезки свинины 500 г шампиньонов (меня — консервированные) 350-400 г твердого сыра 1 стакан сметаны 4-5 крупных картофелины 2-3 луковицы 5-6 зубчиков чеснока Соль, приправы, специи по вкусу
Картофель нарезать средними ломтиками:
[300x220]
Добавить нарезанную кусочками свинину:
[300x220]
Лук также крупно нарезать:
[300x220]
Добавить нарезанные ломтиками грибы (предварительно слегка обжарить):
[300x220]
Для соуса сметану соединить с тертым сыром, чесноком, солью, специями:
[300x220]
Мясо с овощами соединить с соусом. Хорошо перемешать, досолить и выложить в лоток для запекания:
[300x220]
Поместить в духовку при 200 градусах на час:
[300x220]
В процессе запекания массу 3-4 раза аккуратно перемешать:
[300x220]
Подавать сразу, посыпав свежей зеленью:
[300x220]

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант