Летняя закуска

[показать]Этот рецепт мне рассказали соседи по даче.Был   

хороший урожай кабачков,я

жарила,консервировала,делала икру.а также 

раздавала всем знакомым.И тут соседи угосили

нежными,вкусными кабачками,которые готовы

буквально через минуты...Молодые кабачки

моем,режем кольцами,складываем в банку.Добавляем порезанный укроп,1-2

дольки мелко порезанногочеснока,соль по вкусу,немного уксуса,растительного

масла и по желанию-молотый перец.Закрываем крышкой и хорошо

встряхиваем банку.Даем постоять некоторое время,и- [показать]кабачки

готовы!С молодой картошечкой просто изумительно!

Попробуйте,не пожалеете!