Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

<стронг>Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")<бр/><бр/> <бр /> <бр /> <п> <спан ид="цке_бм_85Е">&нбсп; <х4> <имг алигн="ригхт" алт="ликер-кофе (356х328, 17Кб)" хеигхт="328" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/277/80277670_likerkofe.jpg" видтх="356" /><бр /> <бр /> &нбсп;Этот нежнейший напиток &ндаш; любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте &ндаш; не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.<бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> <бр /> more=]


Ингридиенты:
 Водка 0,5 литра
Желтки сырые 5-6 шт.
Молоко сгущенное 400 гр.
Сахар 1-2 ст. л.
Рецепт:

  Банку цельного сгущеного молока с сахаром цолор=бровн]сварить/color] до состояния негустого крема (варим минут 60).
 Взбить желтки - отделять их аккуратно!!!   капля белка в алкоголе сворачивается в отвратительные сгустки - с 1-2 ст. ложками сахара (не для сладости, а для процесса), добавить  сгущенку и обязательно пакетик ванильного сахара.
Влить поллитра крепкого без ярко выраженного вкуса алкоголя и разлить в красивые бутылки.
Охладить в холодильнике, время от времени встряхивая бутылки.
цолор=голденрод] Коктейль должен быть густым, созданным для вылизывания из рюмки.../color]
По многолетнему опыту могу утверждать, что попытки видоизменить и усовершенствовать рецепт особого восторга не вызывали.

Девченки, только не спейтесь!

И еще...цолор=голденрод] Рюмка ликера натощак полностью отбивает аппетит/color].

источник:Рецепты - I.UA