В выходные занималась консервированием .

Делала "Снежные помидоры" вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/ledy_iness/blog#post238257923 

Еще законсервировала "Праздничную помидорку" вот по этому http://www.liveinternet.ru/users/ledy_iness/post183037159 

И еще сделала лечо с болгарским перцем, правда делала на глаз:

2 кг помидоры прокрутила через мясорубку и поставила в тазу кипятиться на плиту, штук 10-12 болгарского перца очистила, порезала на    крупные кусочки и отправила туда-же в таз.

Так же в таз положила 1 столовую ложку соли и ложек 8 столовых сахарного песка, 1-2 ст.ложки подсолнечного масла, перец горошком, пучок петрушки мелко порубить.

Все это довела до кипения и варила минут 30. Затем разложила по стерлизованным банкам и закутала в одеяло.

Когда зимой откроем - расскажу что получилось.