Калькулятор уксуса: http://www.solenya.ru/uc.htm
Рецепт:
Капуста- 4 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 3-4 шт
Чеснок - 4-6 зубчиков
По желанию-клюква или брусника - 1 ст. л.
По желанию мед -2 ч. л.
Маринад:
Вода -1,5 литра
Растит. масло- 200гр
Уксус 9% - 150гр
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 250гр