Без заголовка
29-07-2017 18:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Самые сладкие помидоры.....
Очень заинтересовал этот рецепт. Решила попробовать. Как говорит автор, что получаются помидоры потом как свежие. Хотя сейчас круглый год можно купить свежие, но тут ведь и сахар и соль уже присутствуют. Значит они уже получаются - должны получиться - салатные сразу. Итак =
Режем помидоры произвольно. У меня были очень крупные помидоры, поэтому резала на четыре части. Плотно уложить в банки. Положила несколько горошин черного перца. Залила горячим маринадом. И затем стерилизовать надо - пол литровые банки 15 минут. Но я как всегда - без стерилизации. Я всегда так делаю. То есть залила кипятком минут на 5. Слила - опять вскипятила воду и еще раз залила. минутки на 3. И только потом залила кипящим маринадом. МАРИНАД - на 1 л воды - 1 ст.л. соли и 3 ст.л. сахара. И сразу закатала. Укутала..............................
[604x402]
Список ингредиентов
помидоры — 800 г
сахар — 100 г
соль — 1 ч. ложка
уксус 9 % — 40 мл
перец горошком — по вкусу
лавровый лист — по вкусу
укроп зелень — по веточке
чеснок — по зубочку
Способ приготовления
Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок.
Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам.
Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут.
Влить приготовленный маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть и тепло укутать.
Самые сладкие помидоры готовы!
Приятного аппетита!
автор:Елена Калинина
источник
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Самые сладкие помидоры.....
Очень заинтересовал этот рецепт. Решила попробовать. Как говорит автор, что получаются помидоры потом как свежие. Хотя сейчас круглый год можно купить свежие, но тут ведь и сахар и соль уже присутствуют. Значит они уже получаются - должны получиться - салатные сразу. Итак =
Режем помидоры произвольно. У меня были очень крупные помидоры, поэтому резала на четыре части. Плотно уложить в банки. Положила несколько горошин черного перца. Залила горячим маринадом. И затем стерилизовать надо - пол литровые банки 15 минут. Но я как всегда - без стерилизации. Я всегда так делаю. То есть залила кипятком минут на 5. Слила - опять вскипятила воду и еще раз залила. минутки на 3. И только потом залила кипящим маринадом. МАРИНАД - на 1 л воды - 1 ст.л. соли и 3 ст.л. сахара. И сразу закатала. Укутала..............................
[604x402]Список ингредиентов
помидоры — 800 г
сахар — 100 г
соль — 1 ч. ложка
уксус 9 % — 40 мл
перец горошком — по вкусу
лавровый лист — по вкусу
укроп зелень — по веточке
чеснок — по зубочку
Способ приготовления
Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок.
Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам.
Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут.
Влить приготовленный маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть и тепло укутать.
Самые сладкие помидоры готовы!
Приятного аппетита!
автор:Елена Калинина
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Frolushka - Дневник Frolushka |
Лента друзей Frolushka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»