Если разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага - источник калия, чернослив - оздоравливает кишечник, изюм - питает мозг, орехи - источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится. 

Время приготовления блюда: 10 мин 

Количество порций на выходе: 1000 г 

Ингредиенты: 

200 г кураги 
200 г изюма 
200 г чернослива 
200 г грецких орехов 
3 ст.л. меда 
1 средний лимон 

Приготовление: 

1.Сухофрукты положить кастрюлю и залить кипятком на 5-10 минут. Просушить кухонным полотенцем. Лимон вымыть щеткой, высушить, порезать на кусочки, удалив все косточки. 
2.Прокрутить все ингредиенты через мясорубку. 
3.В полученную смесь добавить мед и хорошо перемешать. Перекладываем в чистую банку и храним в холодильнике. 
Калорийность: 

на 25 г: 82,7 ккал; белки - 1,34 г; жиры - 3,38 г; углеводы - 12,7 г. 

Подсказки: 

1.Обязательно обдавайте все сухофрукты кипятком. 

2.Любые орехи перед их использованием надо прогреть на сковородке или в духовке. 

Советы для здоровья: 

Лучше всего есть по 1 чайной ложке детям и по 1 столовой ложке - 25 г - взрослым. Так как здесь есть простые сахара, то не надо этим баловаться вечером. 

Такое лакомство особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).