Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение

Как грибочки...

/img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/59/76059031_large_3910691_bludo2_020_2_.jpg" target="_blank"> [700x525]

         [700x525]

        На 3-4
средних баклажана:

        2 средних
луковицы

        2-4 яйца

        1 грибной
кубик

        Раст.масло
для жарки

        чёрный
молотый перец

         
  НИКАКОЙ СОЛИ!!!

 
        

         [700x525]

        С баклажан
срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.

         [700x525]

        Яйца ( у
меня 2 о-о-очень крупных) взбиваем до пенки.

         [525x700]

         [700x525]

        Заливаем
яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.

         [700x525]

        Закрываем
крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6
раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не
останется даже на дне мисочки.

         [700x525]

        Грибной
бульонный кубик измельчаем.

         [700x525]

        Лук режем
кубиками.

         [700x525]

        Сначала
баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем
лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.

         [700x525]

        Высыпаем
измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.Я для
вкуса добавляю чёрный молотый перец. Если в гарячем виде
блюдо кажется пересоленым - остынет и будет в самый раз!:)

         [700x525]

        Вкуснятина
уже на вашем столе! Из указанного колличества продуктов
получилась ёмкость от микроволновки диаметром 15 см.