Представьте карамель. Ту, которая застыла и в которой всё липнет — ложка, обёртка, палец.
А теперь представьте, что она внутри вас. Это довольно точное описание процесса, который называется гликацией.

При избытке глюкозы в крови сахар начинает связываться с белками — коллагеном, белками сосудов, хрусталика, мышц. Белок меняет свои свойства: становится более жёстким и хуже выполняет свою работу.

Так образуются конечные продукты гликации — AGE.

Именно поэтому инсулинорезистентность — это не только про вес и сахар. Она связана с тем, как организм стареет.

КОЖА

Гликированный коллаген теряет эластичность. Отсюда снижение тургора, более выраженные морщины, изменение овала лица и пигментации.
Можно вкладываться в уход за кожей, но если метаболические нарушения остаются без внимания, проблема продолжается изнутри.

МОЗГ

Глюкоза поступает в мозг независимо от инсулина, поэтому изменения уровня сахара отражаются и на нервной системе.
Инсулинорезистентность и нарушения обмена глюкозы связаны с повышенным риском когнитивных нарушений. Поэтому здоровье мозга — ещё одна причина следить за метаболическим здоровьем.

МЫШЦЫ

С возрастом мышечная масса постепенно снижается. Особенно важно сохранять мышцы после менопаузы.
Мышцы — это не только про фигуру. Они активно участвуют в утилизации глюкозы и помогают поддерживать чувствительность к инсулину.
А значит, чем меньше мышц и движения, тем сложнее организму справляться с глюкозой.

СОСУДЫ И ГЛАЗА

Гликация затрагивает не только кожу. Она может влиять на белки сосудов и хрусталика, а хронически повышенная глюкоза связана с сосудистыми осложнениями и риском катаракты.

И самое неприятное: инсулинорезистентность долго может вообще никак себя не проявлять.

Но хорошая новость в том, что на ранних этапах метаболические нарушения часто можно значительно улучшить.
И здесь нет магии.
Питание. Движение. Сон. Работа с весом и мышечной массой.
Не идеально. Не неделю. А регулярно.