Сердечки в сливочно-грибном соусе
Нежные сердечки в густом сливочном соусе.
Ингредиенты:
Сердечки — 600 г
Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук — 150 г
Сливки 20% — 200 мл
Горчица — 20 г
Приготовление:
Сердечки разрежьте вдоль пополам, грибы — пластинками 5 мм, лук — полукольцами.
Обжарьте сердечки 12–15 мин, добавьте лук и грибы ещё на 7–8 мин.
Влейте сливки, добавьте горчицу и томите 8–10 мин.

Сердечки в медово-соевом маринаде
Румяные шашлычки с блестящей пикантной глазурью.
Ингредиенты:
Сердечки — 600 г
Соевый соус — 60 мл
Мёд — 25 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
Паприка — 1 ч. л.
Приготовление:
Сердечки очистите и оставьте целыми.
Смешайте соус, мёд, чеснок и паприку, маринуйте 30 мин.
Нанижите на шпажки и запекайте 20–25 мин при 200 °C.

Тёплый салат с сердечками
Яркий салат со свежим овощным хрустом.
Ингредиенты:
Сердечки — 450 г
🫛 Фасоль стручковая — 200 г
🫑 Перец — 180 г
🧅 Красный лук — 80 г
Бальзамик — 20 мл
Приготовление:
Сердечки разрежьте вдоль пополам и обжарьте 12–15 мин.
Фасоль нарежьте по 4 см, перец — полосками 5 мм, лук — тонкими полукольцами.
Добавьте овощи на 6–7 мин, в конце влейте бальзамик.

Сердечки с картофелем в сметане
Сытное домашнее блюдо с нежным соусом.
Ингредиенты:
Сердечки — 500 г
Картофель — 600 г
Морковь — 120 г
🧅 Лук — 120 г
Сметана — 150 г
Приготовление:
Сердечки разрежьте пополам, картофель — кубиками 2 см, морковь и лук — кубиками 5 мм.
Обжарьте сердечки 10 мин, добавьте овощи и тушите 20 мин.
Добавьте сметану и готовьте ещё 8–10 мин.

Приятного аппетита!