• Авторизация
Дневник Юрий_Дуданов Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кефир не пропадёт!На заметку хозяйке! 10-08-2026 07:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


1️⃣ Яблочные оладьи на кефире 🍎
Пышные, с сочными кусочками яблока.
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 300 мл
🌾 Мука — 220 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍎 Яблоко — 180 г
🍬 Сахар — 40 г
Приготовление:
1️⃣ Яблоко нарезать кубиками 7 мм.
2️⃣ Смешать кефир, яйцо, сахар и муку.
3️⃣ Вмешать яблоко.
4️⃣ Обжарить 5 оладий до румяности.

 

2️⃣ Сырные лепёшки с зелёным луком 🧀
Хрустящие снаружи, тягучие внутри.
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 250 мл
🌾 Мука — 300 г
🧀 Сыр — 200 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌿 Зелёный лук — 40 г
Приготовление:
1️⃣ Замесить тесто из кефира, яйца и муки.
2️⃣ Сыр натереть крупно, лук нарезать кольцами.
3️⃣ Наполнить и сформовать 4 лепёшки.
4️⃣ Обжарить до корочки.

 

3️⃣ Заливной пирог с курицей и грибами 🥧
Сочный пирог с нежным тестом.
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 300 мл
🌾 Мука — 220 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🍗 Куриное филе — 300 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
Приготовление:
1️⃣ Филе нарезать кубиками 1 см, грибы — четвертинками.
2️⃣ Обжарить начинку.
3️⃣ Смешать кефир, яйца и муку.
4️⃣ Собрать пирог, печь 35 минут при 190 °C.

 

4️⃣ Пышные пончики на кефире 🍩
Мягкие внутри, с сахарной пудрой.
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 250 мл
🌾 Мука — 320 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 50 г
❄️ Сахарная пудра — 30 г
Приготовление:
1️⃣ Смешать кефир, яйцо, сахар и муку.
2️⃣ Раскатать тесто толщиной 2 см.
3️⃣ Вырезать кольца, обжарить.
4️⃣ Посыпать пудрой.

 

5️⃣ Бёдрышки в кефирном маринаде 🍗
Сочные с румяной пряной корочкой.
Ингредиенты:
🍗 Бёдрышки — 5 шт.
🥛 Кефир — 300 мл
🥔 Картофель — 600 г
🥄 Горчица — 30 г
🌶 Паприка — 15 г
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарезать дольками 2×6 см.
2️⃣ Смешать кефир, горчицу и паприку.
3️⃣ Покрыть бёдрышки маринадом, добавить картофель.
4️⃣ Запекать 45 минут при 200 °C.

 

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кефир не пропадёт!На заметку хозяйке! | Юрий_Дуданов - Дневник Yuriy -Dudanov SU | Лента друзей Юрий_Дуданов / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»