Зразы с грибами
Румяные снаружи, сочные внутри.
Ингредиенты:
Пюре — 400 г
Шампиньоны — 180 г
🧅 Лук — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 70 г
Приготовление:
Грибы и лук нарежьте кубиками 5 мм, обжарьте.
Пюре смешайте с яйцом и мукой.
Сформуйте 5 зраз 9×5 см с начинкой, обжарьте.

Крокеты с сыром
Хрустящая корочка и тягучая середина.
Ингредиенты:
Пюре — 400 г
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сухари — 80 г
Укроп — 10 г
Приготовление:
Укроп мелко нарежьте, сыр — брусками 1×1×6 см.
Смешайте пюре, яйцо и укроп.
Сформуйте 5 крокетов 3×8 см, вложите сыр, обваляйте в сухарях и обжарьте.

Картофельные мини-пиццы
Мягкая основа с сочной начинкой.
Ингредиенты:
Пюре — 400 г
Мука — 80 г
Ветчина — 120 г
Помидоры — 120 г
Сыр — 100 г
Приготовление:
Смешайте пюре с мукой, сформуйте 5 кругов по 9 см.
Ветчину и томаты нарежьте кубиками 1 см, сыр мелко натрите.
Разложите начинку и запекайте 18 минут при 200 °C.

Гнёзда с курицей
Сочный ужин в порционной подаче.
Ингредиенты:
Пюре — 400 г
Куриное филе — 200 г
🟢 Горошек — 100 г
Сыр — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Курицу нарежьте кубиками 1 см и обжарьте.
Пюре смешайте с яйцом, сформуйте 5 гнёзд по 8 см.
Наполните курицей и горошком, посыпьте мелко тёртым сыром.
Запекайте 20 минут при 190 °C.

Запеканка с фаршем
Сытные слои под сырной корочкой.
Ингредиенты:
Пюре — 500 г
Говяжий фарш — 250 г
Морковь — 100 г
🧅 Лук — 70 г
Сыр — 100 г
Приготовление:
Лук нарежьте кубиками 5 мм, морковь крупно натрите.
Обжарьте овощи с фаршем.
Выложите слоями пюре, начинку и пюре, посыпьте мелко тёртым сыром.
Запекайте 25 минут при 190 °C.

Приятного аппетита!