Ингредиенты:
• Запечённая голень индейки — 1 шт
• Яблоко — 1/2
• Сельдерей — 50 г
• Огурец — 1 шт
• Лимон — немного
• Острый перец — по вкусу
• Майонез — 1 ст. л.
• Зернистая горчица — 1 ст. л.
• Аджика — по вкусу
• Трюфельное масло — 1 ст. л.
• Салатный микс
• Петрушка
• Соль, сахар, чёрный перец

Приготовление:
Мясо разобрать на кусочки. Сельдерей, огурец и яблоко нарезать мелким кубиком. Сельдерей слегка посолить, добавить щепотку сахара и немного лимонного сока. Смешать майонез, горчицу, аджику, лимонный сок, сахар, перец и немного воды. Добавить трюфельное масло и петрушку. На тарелку выложить салатный микс, мясо и острый перец. Добавить овощи, яблоко и заправку. Перемешиваем и подаем к столу! Приятного всем аппетита!