Свежая, легкая и очень нарядная закуска, которая станет украшением любого стола. Хрустящий огурец отлично сочетается с нежной начинкой из авокадо и масляной рыбы, а сухарики добавляют приятную текстуру каждому кусочку. Обязательно повторите и насладитесь сами такой вкусняшкой.

Ингредиенты:
Огурцы свежие
Масляная рыба - 50 г
Авокадо - 70 г
Творожный сыр - 50 г
Сухарики
Зеленый лук
Перец чили - по вкусу

Приготовление:
Огурцы нарезаем на кусочки 3-4 см с косым срезом. Из огурцов вынимаем сердцевину, не прорезая дно. Масляную рыбу и половинку авокадо нарезаем мелкими кубиками. Для пикантности можно добавить острый перец чили. Все хорошенько перемешиваем и щедро начиняем огурчики. Сверху на начинку кладем пару маленьких сухариков из черного хлеба и украшаем тонко нарезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!