Роскошный десерт с нежным творожным кремом и воздушным бисквитом Настоящий праздник вкуса, напоминающий любимые глазированные сырки в формате изысканного торта

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Белки — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Лимонная кислота — на кончике ножа
🧈 Сливочное масло — 200 г
Творог — 200 г
Сгущенное молоко — 300 г
Шоколад — для украшения

Приготовление:
Взбейте белки с сахаром и лимонной кислотой до твердых пиков, по одному введите желтки, затем порционно добавьте муку и аккуратно перемешайте.
Выпекайте бисквит в форме с пергаментом при 180 градусах около 25-30 минут, полностью остудите и разрежьте на три коржа.
Для крема тщательно взбейте мягкое сливочное масло с творогом и сгущенным молоком до однородной пышной массы.
Обильно промажйте коржи кремом, соберите торт и украсьте поверхность растопленным или тертым шоколадом.

Подача:
Обязательно охладите торт в течение нескольких часов перед подачей. Холодный творожный крем станет плотнее, а бисквит пропитается, создавая идеальный контраст текстур.
Приятного аппетита!