Замечательный салат «Герцогиня» без майонеза очень яркий и вкусный. Готовится салат всего за 5 минут и абсолютно прост в приготовлении. Такой салат с киви, сыром дорблю и орехами очень легко приготовить, когда ваши гости уже на пороге. Рецепт новый и точно обратит внимание ваших гостей, попробуйте приготовить!

Автор Светлана Аниканова

Продукты (на 2 порции)

Сыр дорблю - 100 г
Киви - 2 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Петрушка свежая - 1 пучок
Листья салата - 1 пучок
Уксус яблочный - 5 ст. ложек
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Горчица в зернах - 1 ч. ложка

Измельчаем лук и маринуем его. Для маринада смешиваем уксус, соль и сахар.

Измельчаем петрушку.

Нарезаем киви.

Измельчаем сыр.

Листья салата рвём руками, кладём на дно тарелки или блюда. Поверх салата выкладываем петрушку.

Сверху выкладываем киви.

Раскладываем сыр.

Кладём маринованный лук и посыпаем орехами.

Готовим заправку: смешиваем горчицу в зернах, растительное масло и пару ложек маринада для лука.

Поливаем заправкой салат с киви, сыром дорблю и орехами. Салат не перемешиваем.