Ингредиенты:

Вода 50 мл
Кислота лимонная 1 щепотка
Кунжут белый 50 г
Масло подсолнечное рафинированное 45 мл
Мука пшеничная 150 г
Сахар 50 г
Сахар ванильный 10 г
Сода 0.25 ч. л.
Соль 1 щепотка

Приготовим сегодня незатейливое, но аппетитное домашнее печенье с кунжутом. Печенье готовится без использования яиц и молочных продуктов, поэтому подойдёт для питания в пост. Также оно подходит для питания веганов.

Для приготовления этого печенья вы используете минимум продуктов, но печенье получается вкусным и интересным.

Для работы нам понадобится мука, сахар, ванильный сахар, соль, лимонная кислота, подсолнечное масло, вода, кунжут.

В миске соединить 150 грамм просеянной муки, 1 щепотку соли, соду (0,25 ч. л.), 1 щепотку лимонной кислоты, 50 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара. Перемешать.

Сделать в смеси лунку и влить туда 50 мл воды и 45 мл подсолнечного масла.

Замесить тесто.

Скатать его в колбаску и разрезать на 11-12 частей. Скатать из каждой части шарик.

Обкатать каждый шарик в кунжуте (50 грамм). Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать при 180°С 15-16 минут до лёгкого золотистого цвета.

Печенье готово.