Для голубцов:
Капуста белокочанная - 1 большой кочан
Фарш (свинина/говядина или смешанный) - 600 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Рис круглозерный - 100 г
Соль - ½ ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки
Для заливки (на 1 порцию):
Масло сливочное - 30 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Вода - 250 мл
Соль - ½ ч. ложки
Сахар - немного (для баланса вкуса)
Приятного аппетита! ❤️
|