Эффектная закуска, которая выглядит очень аппетитно и всегда вызывает интерес у гостей. Салатные шарики получаются нежными, с пикантной сырной ноткой и красивой внешней подачей!

Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная)
Морковь (отварная)
Укроп
Два вида сыра (например, маасдам и король Артур)
Майонез

Как готовить:
1. Куриное филе нарежьте как можно мельче — это сделает консистенцию шариков идеальной.
2. Морковь натрите на мелкой тёрке, укроп мелко порубите.
3. Оба вида сыра натрите: один — добавьте прямо в салатную массу (выберите более нежный), а второй (с более ярким вкусом) приготовьте для обсыпки шариков.
4. Соедините в миске курицу, морковь, укроп, часть сыра и майонез. Всё тщательно перемешайте.
5. Из готовой массы сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.
6. Каждый шарик, по желанию, обваляйте в крупно натёртом сыре (или просто сверху посыпьте сыром).
7. Выложите шарики на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Такой салат не только очень вкусный, но и эффектно смотрится на праздничной тарелке! Гости всегда просят добавить ещё!