Куриные бедрышки «с сюрпризом», приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочно.

Ингредиенты:

5-6 куриных бедрышек

2 сладких перца

2 помидора

100 гтвердого сыра

3 столовые ложки сметаны

Соль, молотый черный перец, приправа для курицы, соевый соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бедрышки натереть солью, специями, полить соевым соусом и оставить минут на 30:

Помидоры нарезать кружками, сыр и перец — пластинами по количеству бедрышек:

У каждого бедрышка пальцем аккуратно отодвинуть кожицу от мякоти:

Ломтики помидора, сыра и перца сложить стопкой и плотно засунуть в образовавшееся пространство:

Нафаршированные бедрышки выложить на смазанный маслом противень:

Поставить в хорошо нагретую духовку:

Запекать около 25 минут, поливая выделившимся соком:

Поверхность бедрышек смазать сметаной:

Запекать еще 20 минут, поливая часто соком:

Сразу подать со свежими овощами!