Ингредиенты для "Гороховые котлеты с мясом "
Горох — 400 г
Мясо (свинина- для начинки) — 700 г
Морковь сырая (для начинки) — 1 шт
Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
Яйцо куриное (1- в гороховую массу ; 1- для панировки) — 2 шт
Сухари панировочные (2ст.л. - в гороховую массу ; 2ст.л.- для панировки) — 4 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вот горох царица
На ночь замочила.
А с утра в водице новой
Посолив, сварила.

Для начинки жарила
Лук, морковь и мясо.
Посолила, поперчила,
 В мясорубке прокрутила.

В мясорубке прокрутила
И горох царица.
Сухарей, яйцо добавила
Чудо- мастерица.

Дальше делала котлеты,
В них начинку положила,
Их в яичко обмакнула
И про панировку в сухарях
Тоже не забыла.

Жарила на сковородке
С двух сторон минут по пять.
Ах котлеты хороши!
Никому не устоять!!!

Свадьбу весело гуляли,
Танцевали, пировали!
 Всем горох дарили,
Чтобы в счастье люди жили!!!

                                                       ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!