Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Все очень просто!
20-07-2024 10:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Все очень просто!
молоко 3.8% жирности.........................200 мл.
сметана 26% жирности.........................800 г.
Нагреваем все на минимальном огне до 70-80 градусов постоянно помешивая.Масса должна хорошо прогреться,но не закипеть.Дуршлаг устанавливаем в глубокую миску и выстилаем марлей,сложенной в 6-7 слоев.Переливаем молочную массу в дуршлаг и оставляем в прохладном месте на несколько часов,можно на ночь.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Все очень просто!
молоко 3.8% жирности.........................200 мл.
сметана 26% жирности.........................800 г.
Нагреваем все на минимальном огне до 70-80 градусов постоянно помешивая.Масса должна хорошо прогреться,но не закипеть.Дуршлаг устанавливаем в глубокую миску и выстилаем марлей,сложенной в 6-7 слоев.Переливаем молочную массу в дуршлаг и оставляем в прохладном месте на несколько часов,можно на ночь.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Все очень просто! | lup51 - Дневник lup51 |
Лента друзей lup51
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»