Заварные творожные колечки
19-06-2024 17:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Заварные творожные колечки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Заварные творожные колечки
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 25 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 300 г
Яйцо — 8–10 шт.
Сахарная пудра
Для крема:
Творог — 500 г
Сливки 33% — 300–400 мл
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
В сотейник наливаем молоко и воду. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Доводим до кипения и добавляем муку.
Завариваем тесто 3–5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Даем тесту немного остыть и перекладываем в
чашу миксера. Помешивая тесто, вводим по одному яйца комнатной температуры. Помещаем тесто в кондитерский
мешок. Отсаживаем кольца на подготовленный противень. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Выпекаем при 180 °C
30–35 минут. Охлажденные творог и сливки взбиваем с сахарной пудрой. Перекладываем в кондитерский мешок.
Разрезаем остывшие кольца и наполняем кремом.
Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заварные творожные колечки | lup51 - Дневник lup51 |
Лента друзей lup51
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»