Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщениеСалат из свеклы с черносливом.

Что нужно:
Свекла — 500 г Чернослив — 50 г Грецкий орех — 50 г
Для заправки:
Сметана — 5 ст.л Соль
Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы. Фольгу развернуть и полностью охладить свеклу.
Чернослив залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы он немного набух.
Воду слить и нарезать его небольшими кусочками.
Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.
Свеклу почистить, натереть на крупной терке.
К свекле добавить чернослив, орехи (1/4 часть орехов оставить для украшения).
Добавить сметану, немного посолить.
Перемешать.
При подаче салат посыпать остальными грецкими орехами.