• Авторизация
Дневник лучшая_жена Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочки «Наливные яблочки» с шоколадом 17-12-2017 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки «Наливные яблочки» с шоколадом

[700x522]

Предлагаю приготовить для своих близких эти воздушные невесомые булочки с шоколадной начинкой. В принципе, начинку можно использовать любую, какая вам больше нравится. Булочки очень легко готовятся, с ними справится любая начинающая хозяйка. Угощайтесь!
Ингредиенты для "Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом":
Молоко — 140 мл
Вода — 20 мл
Краситель пищевой — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Сахар — 40 г
Яйцо куриное (небольшое - 25 грамм в тесто, остальное для смазывания булочек) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Дрожжи (Dr. Oеtker) — 1 ч. л.
Шоколад темный — по вкусу
Гвоздика (для декора) — 8 шт
Рецепт "Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом":
[показать] Смешать немного розовой краски с молоком. У меня гелевый пищевой краситель.

 

[показать] Добавить в миску просеянную муку, дрожжи (у меня дрожжи Dr. Oetker), соль, сахар, яйцо (25 грамм, остальное пригодится для смазывания булочек) и растопленное сливочного масла. Влить молоко и воду.

 

[показать] Замесить мягкое тесто.

 

[показать] Миску затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место для подъема, примерно на 1 час.

 

[показать] Разделить тесто на 8 равных частей и сформировать колобки. Накрыть пленкой и дать подойти булочкам еще раз.

 

[показать] Шоколад наломать на кусочки. Колобки раскатать в лепешку, в центр поместить шоколад, хорошо защипать, придав круглую форму. Вместо шоколада можно использовать любую не текучую начинку.

 

[показать] Колобки выложить в силиконовую форму или на противень, смазанный маслом.

 

[показать] Дать булочкам отдохнуть 15-20 минут. Пальцем или деревянным черенком сделать небольшое углубление в центре булочек. Смазать оставшимся яйцом. Выпекать при температуре 180 С в течение 15-18 минут до готовности. Учтите, время выпечки приблизительное, ориентируйтесь на свою духовку.

 

[показать] В углубление готовых булочек воткнуть гвоздички, остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!
 


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/147728/

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

[640x477]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки «Наливные яблочки» с шоколадом | лучшая_жена - Дневник лучшая_жена | Лента друзей лучшая_жена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»