[300x300]Рецепт "Курица "Колдунья""
С обработанной курицы снять шкуру (подробнее здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/16896/.%D0%A2%D0%B0%D0%BC).
Срезать мясо с кости. Полученное филе пропустить через мясорубку вместе с ветчиной,
Черносливом , луком и чесноком. Фарш посолить, добавить вишню и сливочное масло, хорошо перемешать. Нафаршировать курицу, брюшко зашить. Завернуть курицу в фольгу. Кладём на противень с водой, запекаем в духовке 1 час. Фольгу снять, смазать курицу майонезом с горчицей. Запечь до образования корочки (10 - 15 минут).
Приятного аппетита!!!