[700x522]


Вам понадобится: 500 г брокколи, 3 клубня картофеля, 2 яйца, 2 моркови.
Для приготовления заправки: 200 г ветчины, 2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, майонез, черный молотый перец, соль
Для оформления: 4 пластика сыра, тертый белок, красный сладкий перец, зерна граната
укроп, майонез
Способ приготовления:
Такой новогодний салат великолепно украсит новогодний стол, а его сказочный вкус понравится всем, кто соберется за праздничным столом. Отварить до готовности яйца, морковь и картофель, по отдельности натереть все на терке. Брокколи немного отварить, разделить на соцветия. Нарезать ветчину соломкой, мелко нарезать лук и огурцы, перемешать, поперчить и посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать.
Выкладывать новогодний салат «Адвент» на блюдо слоями, оставив 4 отверстия для «свечей», смазывать соусом каждый слой, за исключением последнего: картофель, морковь, яйца, брокколи. Пластики сыра свернуть трубочками, немного смазать майонезом, присыпать тертым белком, вставить вовнутрь перец – «пламя свечей».
Перед подачей на новогодний стол оформить салат «Адвент» зеленью и зернами граната.